七分公司延延高速公路项目部——食堂“群聊”提升职工满意度
发布时间：2013-08-27新闻来源：《铁道建设》报
本报延安讯 “夏天天气炎热，蔬菜保鲜难度加大，建议食堂每两天采购一次蔬菜，采购时间改为早上点完名后，以便确保蔬菜的新鲜。 ”8月17日，在七分公司延（安）延（川）高速公路项目部召开的伙委会上，项目财务部长孔亮建议道。
项目部管理人员40多人，目前正掀起桩基、预制梁、墩柱、盖梁、涵洞等工序的大干。为保证广大职工在繁忙的工作中能吃好喝好，以更好的状态投入到施工生产中去，项目部积极听取职工意见，组织职工召开伙委会，让职工在“群聊”中建言献策，把职工的“菜篮子”工程搞好。
经过对全体伙委会成员反映意见的梳理，项目部结合实际情况，要求办公室负责制定每周的食谱，在食谱中增加早餐品种，适当变换花样，根据项目职工来自全国各地、口味各不相同的特点，准备馒头、咸菜、蛋炒饭、面条、馄炖及水饺。中餐和晚餐注意荤素搭配，在鸡、鸭、鱼、肉等荤菜中进行轮换，晚餐以清淡为主，注意营养的均衡合理。每天由食堂备足绿豆汤等防暑降温食物，为职工消暑清热，避免中暑。要求项目职工外出就餐时提前通知食堂，再由食堂根据就餐人数调整饭菜量，响应“光盘行动”，避免浪费，控制成本。
自今年1月份进场以来，项目部就成立了伙委会。伙委会定期召开会议，让职工和食堂在“群聊”中增加互动，不断改进食堂工作，服务好一线职工的生活。伙委会成立半年多来，项目部的膳食状况明显改善，食堂的菜肴既营养又卫生，职工对食堂的满意度不断增加，确保了项目施工生产的顺利推进。截至8月19日，项目部开累完成产值6174万元。（唐生军 翁成龙）
稿件录入：唐生军 责任编辑：朱旭
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