7月19日，延延项目部伙食委员会成员代表，召开了进场以来的伙委会第一次会议，会议由项目部副书记唐生军主持，伙食委员会代表参加。

    首先，唐书记对前一阶段膳食的改进进行了肯定，并请代表继续提出自己的意见和建议。

    针对天气已变炎热，炊事员提出要搞好食品的储藏和卫生，食堂的青菜按每两天采购一次，采购时间改为早上点完名后，以便确保青菜新鲜。

    其次，唐书记按其他伙委会成员反映意见，一是增加早餐的品种，适当变换花样，例如馒头咸菜、蛋炒饭、面条、馄炖及水饺；二是中餐和晚餐的荤素菜搭配，中午一荤两素搭配，荤菜样数要增加，例如：鸡、鸭、鱼、牛羊肉等，晚饭以清淡为主，领导外出及有人员增加或减少要提前通知食堂，食堂根据进餐人数调整饭菜量，要控制成本，尽量不要超出伙食标准。

    延延项目部的伙食委员会成立到现在已半年时间，成员由各个部门委派，唐书记牵头和各部门及食堂沟通，自成立伙委会来，项目部的膳食状况明显改善，食堂的菜肴既营养又卫生，保证了大家有健康的身体去投入紧张繁忙的工作中。

伙委现场

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