为进一步加强食堂管理，改善职工伙食，做好后勤保障工作。10月3日，贵合3标经理部组织召开了9月份的伙委会会议，项目经理吴体俊及伙委会成员参加了会议。

    会上，经理部办公室汇报了9月份伙食核算的账目明细及盈亏情况，伙委会成员针对职工食堂提出了意见和建议。在讨论时大家一致认为伙委会自6月份成立以来，总体管理情况是好的，多数员工基本满意，并对食堂工作人员的努力给予了肯定，副食的花色品种也进行了改变，食堂环境卫生也保持的很好。

    伙委会对需要改进的方面提出了意见和建议：1.为保证蔬菜、肉类、主食的新鲜卫生，伙委会成员以后会不定期的抽查质量和数量，防止缺斤少两，把好验收关；2.加强主食品种的调剂，满足不同口味的需要，可联系当地面食店，早餐增加馒头和切面；3.为加强安全和卫生管理，确保饮食安全，项目部每月的安全大检查要涵盖食堂餐厅；4.开拓进货渠道，尝试自购，给供菜商压力，节约成本，提高主食、蔬菜和肉类的质量；5.掌握就餐人数，做到心中有数，避免浪费；6.伙委会的召开要辐射到各项目队及各场站协作队伍中去，并定期进行检查，保障农民工饮食的安全和健康；7.对每月项目部食堂的采购支出账目明细进行张贴公示，接受全体职工的监督和建议。

    项目每月伙委会的定时召开，在节约成本的同时，加强了员工与食堂工作人员的交流，加深了互相间的理解与支持，维护了项目经理部正常的食堂秩序,给全体员工提供了一个优良的用餐环境。

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