延延项目召开伙委会 促食堂管理
发布时间：2014-02-26新闻来源：
新年新气象，为使职工以更好的精神状态和强健的体魄投入到工作生活中去，2月24日，延延项目党支部组织召开了伙委会会议，广泛征集职工意见，多种措施并举，及时了解职工所需，在2013年的基础上全面提高项目内三个食堂管理水平。
一是定期组织职工召开伙委会会议，集思广益，让职工们提出合理化的建议，每次采购菜时由办公室发放采购单，由职工填写菜单，让职工在食堂里吃上了“点菜”，实现了采购人人参与，人人发挥主人翁的管理宗旨。
二是细化卫生管理，由于春季的到来，部分职工的身体抵抗力下降，项目从饮食卫生入手，对用餐环境和食堂操作间、仓库等进行彻底的大扫除，生熟分开存放，碗筷定期在消毒柜内进行消毒，确保食堂内外干净卫生，切断“病从口入”的疾病传播途径。
三是加强对食堂操作人员的管理，伙委会负责人要求食堂操作人员在确保职工吃好吃饱的情况下，开展自学等方式，让职工们吃的有营养、有健康，不断提升食堂操作人员的自身素质和工作技巧。
通过此次伙委会会议，职工们对食堂工作有了进一步的了解，增加了食堂工作的透明度，使得项目三个食堂管理工作更加清晰、透明，全面提高了食堂管理水平，增强了一线员工的归属感。
伙委会现场
稿件录入：唐生军 责任编辑：翁成龙
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